Hygiène
et sécurité alimentaire
STOCKAGE
Tous nos produits sont stockés à Frigodom dans le strict respect des normes HACCP et ISO 50001 (AFNOR). Ils sont livrés dans des camions géolocalisés à température dirigée ou mis à disposition dans notre point relais au Lamentin.
PLAN DE MAITRSE SANITAIRE
Les laboratoires MAP accrédités COFRAC nous ont accompagnés pour la mise en place de notre Plan de Maîtrise Sanitaire définissant les règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité appliquées au sein de Foodnbox.
METHODE HACCP
Nous avons choisi la solution Traqfood pour l’Application de la Méthode HACCP et du Plan de Maitrise Sanitaire de Mérieux NutriSciences, n°1 mondial en Sécurité & Hygiène Alimentaire.
