Cuisse de poulet jaune

4,47 | 2 pcs. de 220g env.
soit 10,16 /kg

Ces cuisses de poulet jaune sont soigneusement sélectionnées et conditionnées sous vide par deux pour conserver texture et saveur. Chaque cuisse est déjointée, ce qui facilite leur préparation et leur cuisson. Ces cuisses de poulet de qualité sont idéales pour une variété de plats, offrant une viande tendre et savoureuse.

UGS : SB-0015-3-4 Catégories : , ,
 

Cuisse de poulet jaune

Cuisse de poulet jaune

Origine : France
Conditionnement : 2 x 210g sous-vide
Produit Cru / Surgelé

Le poulet jaune doit la couleur de sa chair à son alimentation essentiellement composée de maïs. Il a une saveur délicate et intense et une chair ferme et fondante.

Décongélation idéale : 6 à 8 heures au réfrigérateur dans son emballage sous-vide

Préparation :
Après les avoir assaisonnés, saisissez les cuisses de poulet jaune dans un peu de matière grasse puis retournez-les afin qu'ils soient bien dorés sur les deux faces.

Vous pouvez ensuite poursuivre la cuisson pendant environ 20 minutes de plusieurs manières: en cocotte avec des champignons et du vin blanc, au four avec des pommes de terre grenailles… Laissez-vous porter par votre imagination…

Pensez simplement à arroser vos cuisses de poulet jaune régulièrement afin qu'ils ne se dessèchent pas si vous optez pour une cuisson au four.


Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie599 kj
(143 kcal)
Matières grasses / Lipides5.4 g
- dont Acides gras saturés1.54
Glucides0.5 g
-dont Sucres0.4
Protéines23.5 g
Sel0,116 g
Sodium0,042 g
Nutri-Score