Steak de thon Albacore

14,98 | 1 sachet de 800g
soit 18,73 /kg

Savourez notre steak de thon Albacor sous vide.

Nom latin : Thunnus albacares

UGS : SS-SSEB-0005 Catégories : , ,
 

longe de thon extra albacore

Longe de thon extra Albacore

Origine : Océan Pacifique Centre-Ouest
Conditionnement : sachet de 800g- steaks de 140/190g
Produit Cru / Surgelé

Le thon albacore est reconnaissable à sa couleur rouge vif et à sa chair ferme et dense.

Décongélation idéale : 24 heures au réfrigérateur dans son emballage sous-vide et préparer comme un produit frais

Préparation:
Dans une poêle chauffée à feu moyen avec un filet d'huile, déposez les pavés de thon salés et poivrés. Laissez cuire 3 à 4 minutes en retournant à mi-cuisson selon la taille des pavés et le mode de cuisson désiré.

Vous pouvez également cuisiner les pavés de thon au barbecue, au gril ou à la plancha.
Les badigeonner légèrement d'huile, salez et poivrez. Laissez cuire 3 à 4 minutes en retournant à mi-cuisson selon la taille des pavés et le mode de cuisson désiré.


Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie573 kj
(136 kcal)
Matières grasses / Lipides4,6 g
- dont Acides gras saturés0.5 g
Glucides0.01 g
-dont Sucres0.01 g
Protéines23,7 g
Sel0,09 g
Sodium0,036 g
Nutri-Score