Description
Ribs de boeuf Tira de Asado précuits à basse température
Origine : FR/UE
Conditionnement : 2x310g env sous vide
Produit cuit /surgelé
Ces ribs de boeuf (short beef ribs) légèrement marinés , précuits à basse température avec leurs épices se préparent en 12 minutes Chrono.
La découpe de ces ribs, spécifique du Tira de Asado Argentin, leur goût et leur moelleux surprendront vos invités.
Vous pourrez les personnaliser en les nappant de la sauce de votre choix à mi-cuisson.
Ou les déguster natures, juste grillés, accompagnés d’une sauce barbecue, chimichurri (sauce verte argentine) ou créole.
Préparation :
Décongeler les ribs 12 heures au réfrigérateur dans le sous vide.
Préchauffer votre four à 220°C.
Sortez les ribs du sachet.
Enfournez les ribs pendant 7 minutes.
Sortez les ribs du four et les badigeonner de la marinade de votre choix sur les 2 faces à l’aide d’un pinceau de cuisine.
Enfournez de nouveau 5 minutes.
Sortez les ribs du four, et servez les chauds.
Bon appétit!
| VALEURS NUTRITIONNELLES | POUR 100G |
|---|---|
| Energie | 1451Kj (351Kcal) |
| Matières grasses / Lipides | 32g |
| - dont Acides gras saturés | 16g |
| Glucides | <1g |
| - dont sucres | <0,5g |
| Protéines | 16g |
| Fibres | <1g |
| Sel | 0,96g |
| Nutri-score |  |
