EFFILOCHE DE PORC CONFIT (pulled pork)
Effiloché de porc
Origine : EspagneConditionnement : 550g env. sous vide
Produit Cuit / Surgelé
L'effiloché de porc est une recette typique du sud des USA. L'échine de porc est cuite lentement, à basse température pour obtenir une viande tendre et juteuse à souhait, au subtil goût fumé. Elle peut alors être consommée en plat principal ou en garniture dans vos burgers ou sandwichs, accompagnée d'une authentique salade de chou à l'américaine (coleslaw) ou de pommes de terre au four.
Après décongélation au réfrigérateur :
Intégrez l'effiloché de porc froid à vos préparations avant cuisson pour un hachis parmentier ou un légume farci.
Pour vos burger :
Enfournez l'effiloché de porc à 180°c pendant 10/15 minutes.
Toastez votre pain et préparez la garniture de votre choix.
Montez vos burgers selon vos envies.
C'est un régal!
Selon l'utilisation que vous voulez en faire il est également possible de réchauffer l'effiloché de porc au micro-ondes après décongélation pendant 3 minutes à 750w dans un plat adapté.
Valeurs nutritionnelles | pour 100 g |
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Énergie | 601,8 kj (143,8 kcal) |
Matières grasses / Lipides | 4,7 g |
- dont Acides gras saturés | 1,7 g |
Glucides | 11,2 g |
-dont Sucres | 9,27 g |
Protéines | 13,7 g |
Sel | 1 g |
Fibre | 0,6 g |
Nutri-Score |