Description
Origine : Atlantique Centre-Ouest
Conditionnement : 250g sous-vide
Produit cuit/surgelé
La seiche est un aliment riche en protéines et en minéraux (phosphore, magnésium). Elle contient également beaucoup d’oligo-éléments tels que le cuivre, le fer et le zinc. Pauvre en graisse elle est parfaite pour un repas savoureux et équilibré.
Décongélation idéale: 3 à 4 heures au réfrigérateur dans son emballage sous-vide ou 10 minutes au bain-marie.
Préparation:
Après décongélation, sortez la seiche de son emballage. Vous pouvez l’utiliser entière ou la trancher dans sa largeur pour une salade ou une planche apéritive.
Vous pouvez également snacker la seiche décongelée 2 minutes sur chaque face à feu vif avec un peu d’huile d’olive La Vernède (disponible sur le site en épicerie fine) ou avec du beurre persillé à l’ail.
Salez, poivrez à votre convenance.
Bonne dégustation.
VALEURS NUTRITIONNELLES | POUR 100G |
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Énergie | 88kcal |
Matières grasses / Lipides | 0,9g |
- dont Acides gras saturés | 0,4g |
Glucides | 0,7g |
-dont Sucres | 03g |
Protéines | 19,3g |
Sel | 0,6g |
Nutri-Score |